Platos individuales menú AÑO NUEVO 2025:

-Causa limeñacon encurtidos y salmón marinado al eneldo con lima y ron.

-Alcachofas confitadas a baja temperatura con golpe de brasas y jamón ibérico.

-Crema de verduras olvidadas de invierno con chips de boniato y aceite de trufa blanca

Plato principal a elegir:

Mogote de cerdo iberico de bellota (4 horas al horno y al final golpe de brasa) sobre rösti de patatas con queso.

o

Arroz meloso de verduras frescas de temporada con rebollones.

Postres:

Surtido de postres caseros.

Café o infusión acompañados de polvorones y turrones.

 El precio del menú AÑO NUEVO 2025 es de 46€ por persona, para realizar la reserva hay que confirmar la disponibilidad de plaza en [email protected] o 963423236 y dejar un depósito de 20 € por persona en el local o Bizum al 654695043.

El plazo máximo para modificar los comensales de una reserva es de 48h antes de la comida.