12ª cata mensual de vino + cena
PLAZAS AGOTADAS!!! para los que se han quedado sin plaza.
Repetiremos la cata el día 29 a la misma hora
Cada mes una selección de 6 grandes vinos Ver Mapa Miércoles 29 de Mayo a las 20:00 la cata y a las 21: 30 la cena.2ª edición Miércoles 29 de Mayo
Tambien lo puedes adquirir como "BONO REGALO"
Regala catas de vino en La Cepa Vieja Valencia 6 vinos de precio medio en tienda 15€ servidos en copas Zalton sopladas a mano y comentados por 15€.
Regala cata de vino Valencia La Cepa Vieja +cena con maridaje de los vinos catados + postre casero y café por 40€/persona
Consulta los bonos regalo:
Bono regalo comidas valencia La Cepa Vieja con vino incluido, postres caseros y café para 2 personas 49-62€
Bono regalo cenas ValenciaLa Cepa Vieja con vino incluido, postres caseros y café para 2 personas 62-79€
Después de un Abril repleto de puentes volvemos a nuestras costumbres. Para esta cata hemos seleccionado:
En la primera ronda 1º Empezaremos con un vino natural sin sulfitos de John Almansa Vertebral 2017, elaborado en la región de Languedoc-Rosellon, con cepas viejas de variedades autóctonas Chassela, Muscat , Picpou.
2º Un vino Austriaco de la variedad GRÜNER VELTLINER, cultivo orgánico en terrazas escarpadas con suelos de pizarras junto al DanubioMARTIN MUTHENTHALER 17
En la segunda ronda 1º tomaremos un Tempranillo de Rioja Alavesa, Sierra Toloño 2018 un vino procedente de pequeñas parcelas con suelos de roca caliza a 650 mts. fermentados en ánforas con levaduras autóctonas y un pase por barrica, buscando la frescura del vino.
2º Un Monastrell, con un 10% de Garnacha de Alicante, de la zona de Villena elaborado en la bodega Vinessens, que apuesta por trabajar con variedades autóctonas de cepas viejas de secano en cultivo ecológico Beryna 2017 con 12M de crianza en roble Frances.
En la tercera ronda 1º tomaremos Ferrione 2017, un vino elaborado en el Piemonte con la uva Barbera en la D.O.C: BARBERA D´ALBA , bodega de Diego Conterno con 10 M. en Botas de 500L.
2º tomaremos un Pinot Noir de la Borgoña, de la Côte de Beaune Jean Guiton 2017, 12 meses con R. Frances usado y 2 meses en depósito.
Precio de la cata 15€ . Cata más cena posterior con vinos y postre 40€ (ahora también en formato regalo, para canjear en la cata o cata + cena del mes que prefieran)