Cata Vertical con 10 añadas de Riesling Grand Cru de Alsacia de bodegas Kientz (COMPLETO)

CATA VINOS VALENCIA COMPLETO!!!

Tenemos el placer de anunciaros una cata de vinos de esas chulas, chulas, chulas, gracias a Dani Monsonis de eclèctic vins que ha ido guardando una botella de Riesling Grand Cru "Winzenberg" de bodegas Kientz en Alsacia.

Miércoles 29 a las 20:00 en La cepa Vieja.

 Tomaremos un total de 8 añadas distintas 2007-08-10-11-12-13-14-17, para poder entender como evolucionan estos grandes vinos con el tiempo.

 El formato será 4+4, primero cataremos 4 vinos de añadas con características propias y luego tomaremos 4 vinos maridados con 4 platos apropiados para la ocasión.

 Las copas para catar el vino serán las que utilizamos en las catas, Zalton sopladas a mano. 

Los platos para acompañar los vinos serán todos individuales.

-Guacamole casero con salmón marinado al eneldo con ron blanco pimienta y lima.

-Alcachofas confitadas con golpe de brasa y jamón ibérico.

-Berenjena a la brasa con carpaccio de presa ibérica.

-Selección de quesos artesanos.

El precio de la cata será de 45 € por persona, aforo limitado . Para apuntarse podeis llamar al 963423236 o 654695043 o [email protected].